sommarmat!

En god förrätt.
Ta gravad eller rökt lax,
varva med lite sallad, dill och remouladsås.
Lägg allt på ett tunnbröd och rulla ihop.
Servera med kokt kall färsk potatis,
lite röd stenbitsrom och så rå lök av någon sort.
En iskall kryddad snaps till är gott men inte ett måste.

Extra mysigt att äta på en brygga
eller  i halvmörkret med tända fotogenlyktor.

Skön sommarkväll!
/Pia