Ett sätt att använda sina morötter är att baka med dem. Morotskaka kanske eller morotsbbröd. Det blir en söt och god saftig smak. Här kommer ett recept på goda frallor som innehåller morötter.
Ryttarängens Morotsfrallor!
Smält 25 gram smör och blanda det med 2,5 dl mjölk och 2,5 dl vatten. Värm till 37 grader. Lös upp 50 gram jäst i degvätskan och tillsätt 2 tsk salt, 1 msk sirap och lite överbliven havregrynsgröt.Behövs inte men ger ett saftigare bröd. 1 liten finriven morot, 2 dl, rågsikt, 2 dl. dinkelfullkornsmjöl, 1 dl vetegroddar. Häll i vetemjöl tills degen släpper bunken.och låt det jäsa i 30-40 min. Baka ut 20-25 frallor och jäs igen 20 min. Grädda i 250 grader ca. 7 min.
Hoppas ni får användning av detta recept.
Så gott, jag älskar morotsbröd och kaka! Tack för tipset. Kram
SvaraRaderaBåde ser och låter gott. Värt att prova!
SvaraRaderaKram / Therése